Baba Ghanoush
Zimt und Zitrus? Ziemlich köstlich!
Mit Nordafrikas Küchen-Evergreen schmecken Reis und Gemüse gleich doppelt so gut. Diese aromatische Gewürz-Zubereitung gibt deinen orientalischen Gerichten wie Schawarma oder Falafel den ultimativen Zimt- und Zitrus-Kick – vor allem als Baba Ghanoush Dip mit Auberginen und Sesampaste (Tahina).
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Dein Geschmacksreiseführer
Gute Wahl! Mit diesem Gewürz machst du garantiert nichts falsch. Du kannst dich gleich ins Abenteuer stürzen und Geschmackswelten entdecken. Wenn du willst, begleiten wir dich aber gerne ein Stück. Du kannst unsere Rezepte als Wegweiser nutzen, dich inspirieren und leiten lassen. Und wenn du dich bereit fühlst, ein paar Schritte abseits des Pfades wagen. Viel Spaß beim Kochen!