Harissa
Mal marokkanisch marinieren
Manche mögen’s scharf: Für sie zünden wir dieses marokkanische Spice-Feuerwerk, das auch im arabischen Raum und in Israel viele Fans hat. Probier die Harissa-Gewürzmischung zum Marinieren von Fleisch und Fisch, als Würze für Suppen und Pasta oder als Dip zu Gemüse und Käse – wenn du dich traust.
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Dein Geschmacksreiseführer
Gute Wahl! Mit diesem Gewürz machst du garantiert nichts falsch. Du kannst dich gleich ins Abenteuer stürzen und Geschmackswelten entdecken. Wenn du willst, begleiten wir dich aber gerne ein Stück. Du kannst unsere Rezepte als Wegweiser nutzen, dich inspirieren und leiten lassen. Und wenn du dich bereit fühlst, ein paar Schritte abseits des Pfades wagen. Viel Spaß beim Kochen!